Tiêu chảy sau cai sữa ở heo con: làm sao để khắc phục ?

tieu-chay-sau-cai-sua-o-heo-con

Tóm tắt ý chính

  •  Sự căng thẳng trong giai đoạn này làm giảm đáng kể lượng thức ăn ăn vào, khiến heo con bị bệnh và tiêu chảy.
  • Đường tiêu hóa (GIT) là một cơ quan quan trọng tham gia vào quá trình xử lý nguyên liệu thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ, sau đó cơ thể sẽ sử dụng để duy trì và tăng trưởng.
  • Những thách thức dai dẳng thể hiện rõ trong chăn nuôi lợn hiện đại và cai sữa là một trong những giai đoạn thử thách nhất trong đời lợn.
  • Số lượng và chất lượng protein, chất xơ có trong khẩu phần ăn trong giai đoạn sau cai sữa có tác động quan trọng đến chức năng tiêu hóa của heo con.
  • Những thay đổi môi trường này trong GIT có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh (ETEC) phát triển và sản sinh ra các hợp chất có khả năng gây độc như amoniac và amin, có liên quan đến PWD .

Chăn nuôi lợn hiện đại đi kèm với một số thách thức dai dẳng, nhưng giai đoạn thử thách nhất trong đời lợn là cai sữa. Sự căng thẳng trong giai đoạn này làm giảm đáng kể lượng thức ăn ăn vào, khiến heo con bị bệnh và tiêu chảy. Tiêu chảy sau cai sữa (PWD) là một vấn đề phổ biến. Tuy nhiên tỷ lệ mắc bệnh NKT có thể giảm bằng cách đảm bảo chỉ thực hiện các biện pháp chăn nuôi tốt nhất và bằng cách có chiến lược dinh dưỡng chuyên dụng để hỗ trợ sức khỏe và sự phát triển đường ruột ở heo con.

1. Vai trò của GIT vượt xa tiêu hóa

Đường tiêu hóa (GIT) là một cơ quan quan trọng tham gia vào quá trình xử lý nguyên liệu thức ăn thành các chất dinh dưỡng có thể hấp thụ, sau đó cơ thể sẽ sử dụng để duy trì và tăng trưởng. Ngoài chức năng tiêu hóa và hấp thu, GIT còn rất quan trọng trong việc duy trì cân bằng nội môi miễn dịch. Hơn nữa, ruột lợn chứa nhiều vi sinh vật đóng vai trò chính trong việc phát triển năng lực miễn dịch niêm mạc ruột. Do đó, chức năng tối ưu của đường tiêu hóa là rất quan trọng đối với sức khỏe của lợn và hiệu quả sản xuất.

thach-thuc-trong-nuoi-lon

Thách thức trong nuôi lợn

Những thách thức dai dẳng thể hiện rõ trong chăn nuôi lợn hiện đại và cai sữa là một trong những giai đoạn thử thách nhất trong đời lợn. Trong giai đoạn này, heo con phải đối mặt với:

  • Tách đột ngột khỏi lợn nái
  • Trộn lẫn với các lứa khác thường diễn ra trong môi trường mới
  • Chuyển từ sữa (dạng lỏng) dễ tiêu hóa sang thức ăn đặc ít tiêu hóa hơn, phức tạp hơn

Tất cả những yếu tố này dẫn đến việc giảm đáng kể lượng thức ăn ăn vào. Giảm lượng ăn vào có liên quan đến rối loạn GIT đáng kể, đặc trưng bởi khả năng tiêu hóa và hấp thu giảm. Điều này, cùng với hệ thống miễn dịch và tiêu hóa chưa trưởng thành, khiến heo con tăng trưởng kém và bị tiêu chảy, làm tăng nguy cơ mắc bệnh, đặc biệt là do vi khuẩn Escherichia coli sinh độc tố đường ruột

Tiêu chảy sau cai sữa (PWD) là một bệnh phổ biến trên toàn thế giới với tỷ lệ mắc bệnh cao. Những tổn thất về năng suất và tỷ lệ chết liên quan gây ra thiệt hại kinh tế lớn cho người chăn nuôi lợn. Nguyên nhân phổ biến nhất của PWD là do heo con ăn phải ETEC từ môi trường (phòng mẹ và/hoặc phòng ương). Tuy nhiên, NKT được coi là bệnh đa yếu tố. Nhiều yếu tố ảnh hưởng (ví dụ: di truyền, tuổi cai sữa) và các yếu tố góp phần khác liên quan đến thực hành chăn nuôi góp phần gây ra tỷ lệ mắc bệnh NKT.

2. Chăn nuôi heo con ảnh hưởng đến chức năng đường tiêu hóa

2.1. Thành phần dinh dưỡng

Số lượng và chất lượng protein, chất xơ có trong khẩu phần ăn trong giai đoạn sau cai sữa có tác động quan trọng đến chức năng tiêu hóa của heo con. Protein khó tiêu trong chế độ ăn uống đi vào ruột già sau đó sẽ có sẵn cho quá trình lên men của vi sinh vật. Độ pH của ruột có thể tăng lên do khả năng đệm cao của protein. Những thay đổi môi trường này trong GIT có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây bệnh (ETEC) phát triển và sản sinh ra các hợp chất có khả năng gây độc như amoniac và amin, có liên quan đến PWD 

tieu-chay-sau-cai-sua-o-heo-con

Tiêu chảy sau cai sữa ở heo con: làm sao để khắc phục ?

Đậu nành là nguồn protein phổ biến nhất được sử dụng trong khẩu phần ăn của lợn, nhưng nó thường không được sản xuất tại địa phương cho trang trại lợn, dẫn đến đóng góp lớn vào lượng khí thải carbon của hệ thống sản xuất. Để hướng tới sản xuất thịt lợn bền vững hơn, các nhà sản xuất đang lựa chọn kết hợp nhiều nguồn protein có nguồn gốc địa phương hơn như bột hạt cải hoặc bột hạt hướng dương trong khẩu phần ăn của heo con. Tuy nhiên, những nguồn protein này có thể chứa nhiều chất xơ hơn so với bột đậu nành, chất này có thể hoạt động như một yếu tố kháng dinh dưỡng. Sự hiện diện của tỷ lệ chất xơ hòa tan cao làm tăng độ nhớt của chất tiêu hóa và giảm tốc độ hấp thu chất dinh dưỡng, thúc đẩy sự tăng sinh ETEC

2,2. Điều kiện vệ sinh

Trong chăn nuôi lợn thương phẩm, lợn phải tiếp xúc với nhiều tác nhân gây căng thẳng khác nhau, được phân loại rộng rãi là các tác nhân gây căng thẳng phi sinh học (ví dụ: các loại khí độc hại, như amoniac, khí hydro sunfua, carbon dioxide và các hạt bụi) và các tác nhân gây căng thẳng sinh học (ví dụ: vi khuẩn, vi rút). Điều kiện vệ sinh thấp (LSC) được biết là làm thay đổi thành phần và chức năng của hệ vi sinh vật đường ruột của lợn, và đã có báo cáo liên tục rằng viêm ruột, stress oxy hóa và tính toàn vẹn của ruột bị rối loạn là hậu quả của việc chuồng trại vệ sinh kém ở lợn. Hơn nữa, LSC làm thay đổi quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng và năng lượng, dẫn đến thay đổi nhu cầu axit amin và năng lượng duy trì, và người ta thường chấp nhận rằng LSC làm tăng quá trình lên men protein. Do tất cả những thay đổi sinh lý do LSC gây ra, khả năng mắc NKT cao hơn nhiều.

2.3. Nhiệt độ và thông gió

Trong giai đoạn sau cai sữa, điều cần thiết là cung cấp nhiệt độ môi trường chính xác (26–28°C) để giữ heo ở vùng nhiệt độ trung tính. Nhiệt độ môi trường cao làm giảm hoạt động nhu động ruột do giảm lưu lượng máu trong GIT và giảm cung cấp oxy. Điều này dẫn đến tình trạng thiếu oxy trong ruột, viêm, stress oxy hóa và thúc đẩy sự xâm nhập của vi khuẩn.

Nhiệt độ thấp trong các cơ sở cai sữa dường như là nguyên nhân gây ra dạng khuyết tật nghiêm trọng hơn. Mặt khác, hệ thống thông gió giúp loại bỏ hơi nước và khí độc hại và ở một mức độ nào đó kiểm soát nhiệt độ của chuồng nuôi. Thông gió quyết định tốc độ không khí ở mức độ lợn và do đó đóng vai trò quan trọng trong tốc độ mất nhiệt, đặc biệt là ở lợn con.

2.4. Mật độ thả giống

Ở heo con cai sữa, sự đông đúc là một yếu tố gây căng thẳng làm thay đổi bất lợi chức năng vận chuyển chất dinh dưỡng của hàng rào ruột và làm tăng pH đường ruột. Ngoài ra, mật độ nuôi cao dẫn đến khả năng chống nhiễm khuẩn thấp hơn cũng như tăng lượng mầm bệnh phát tán qua phân với sự sinh sôi của ETEC cao hơn. Hơn nữa, căng thẳng khi đông người cũng dẫn đến hành vi bất thường và hung hăng hơn, làm thay đổi trạng thái oxy hóa và quần thể vi khuẩn đường ruột, cả hai đều là yếu tố dẫn đến rối loạn chức năng đường tiêu hóa như tiêu chảy.

3. Tiêu chảy sau cai sữa ở heo con: làm sao để khắc phục ?

Tiêu chảy sau cai sữa được coi là một trong những rối loạn chính góp phần vào việc sử dụng kháng sinh và nồng độ oxit kẽm (ZnO) điều trị trong chăn nuôi lợn. Việc sử dụng kháng sinh và nồng độ ZnO y tế trong chăn nuôi lợn có tác động bất lợi đến cả sức khỏe con người và môi trường. Hơn nữa, các yếu tố khác ngoài mầm bệnh cũng có thể dẫn đến tiêu chảy, điều này cho thấy kháng sinh không phải lúc nào cũng là giải pháp thích hợp nhất để điều trị tiêu chảy ở heo con. Vì vậy, cần cân nhắc việc áp dụng các phương pháp thực hành chăn nuôi tốt hơn và quản lý các giải pháp dinh dưỡng chuyên dụng thông qua thức ăn cho heo con để hỗ trợ hoạt động lành mạnh của đường ruột nhằm tránh các rối loạn đường ruột như tiêu chảy ở heo con.

3.1. Quản lý protein/axit amin

Giảm hàm lượng protein càng nhiều càng tốt (mà không ảnh hưởng đến chi phí và năng suất thấp nhất), cân bằng các axit amin thiết yếu và sử dụng các nguồn protein dễ tiêu hóa ngay sau khi cai sữa đã được coi là chiến lược hiệu quả và bền vững để giảm thiểu khuyết tật. Ngoài ra, việc sử dụng các enzyme thức ăn như protease để cải thiện khả năng tiêu hóa protein và đưa vào các axit hữu cơ, chẳng hạn như axit benzoic , để giảm độ pH trong ruột, có tác dụng thuận lợi trong việc giảm thiểu tình trạng khuyết tật ở heo con.

3.2. Quản lý carbohydrate

Việc lựa chọn các phần chất xơ cụ thể có thể ngăn ngừa (chất xơ không hòa tan) hoặc kích thích (chất xơ hòa tan) sự phát triển quá mức của vi khuẩn gây bệnh. Vì vậy, cần phải xác định các phần chất xơ trong nguyên liệu thô để xây dựng khẩu phần. Chế độ ăn bao gồm carbohydrate (xylanase, β-glucanase) sẵn có của oligosacarit chuỗi ngắn có tác dụng có lợi đối với sức khỏe đường ruột và do đó ngăn ngừa NKT.

3.3. Tăng cường khả năng chống oxy hóa và chống viêm

Hầu hết các biện pháp chăn nuôi nêu trên đều dẫn đến phá vỡ cân bằng oxy hóa khử và gây viêm. Mức vitamin bổ sung tối ưu có thể bảo vệ heo con trong giai đoạn sau cai sữa bằng cách điều chỉnh các chức năng miễn dịch đường ruột (vitamin A và D), trung hòa nồng độ ngoại bào và nội bào của các loại oxy phản ứng (vitamin C và E) hoặc điều chỉnh thành phần và chức năng của hệ vi sinh vật đường ruột

4. Kết luận

Để đạt được sản xuất thịt lợn bền vững hơn mà không cần phụ thuộc vào thuốc trong giai đoạn sau cai sữa, cần cân nhắc việc áp dụng các thực hành chăn nuôi tốt hơn bao gồm các điều kiện vệ sinh, môi trường và mật độ, cùng với các giải pháp dinh dưỡng chuyên dụng. Những chiến lược này hỗ trợ sự phát triển và chức năng đường tiêu hóa tối ưu, do đó tránh được các rối loạn đường ruột như tiêu chảy ở heo con.

Thông tin chi tiết hoặc nhận báo giá, vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 08888 11 933    |     Email: thientue.net.vn@gmail.com

Dược phẩm Thiên Tuế - Hợp tác chân thành

Thông tin chi tiết hoặc nhận báo giá, quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline/Zalo: 08888 11 933

Email: thientue.net.vn@gmail.com

Dược phẩm Thiên Tuế - Hợp tác chân thành -

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn & Thuốc thủy sản

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn và Chế phẩm, Thuốc thủy sản.

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn chăn nuôi

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y.

cong-cty-co-phan-duoc-pham-thien-tue-logo-white-background

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế
THIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANY
Xin chào quý khách! Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất Thực phẩm chức năng, Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y - thủy sản hàng đầu Việt Nam. Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.
Xin cám ơn quý khách!

cong-cty-co-phan-duoc-pham-thien-tue-logo-white-background
Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên TuếTHIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANYXin chào quý khách!Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất thực phẩm chức năng và thức ăn chăn nuôi hàng đầu Việt Nam.Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.Xin cám ơn quý khách!
0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận
Hotline: 08888.11.933
Zalo: 08888.11.933
HotlineZaloMessenger