Mô hình nuôi tôm bằng trùn quế để đạt năng suất cao

Nuôi tôm bằng trùn quế không phải là một công việc khó khăn và đòi hỏi quá nhiều kiến thức. Bất kỳ ai muốn nuôi tôm hoặc đang nuôi tôm đều có thể áp dụng phương pháp nuôi tôm bằng trùn quế để có thể đạt năng suất cao.

1. Giới thiệu về trùn quế

Trùn quế là một loại giun đất có khả năng phân hủy các chất thải và tái tạo đất, được sử dụng để nuôi tôm trong nhiều năm qua. Trùn quế sống trong các lớp đất giàu chất hữu cơ. Để thu hoạch trùn quế, bạn cần tìm đến các vùng đất phù hợp và đào chúng lên, hoặc có thể đến các trang trại trùn quế để mua với chi phí rất rẻ.

Trùn quế có tên khoa học là Perionyx excavatus, chi Pheretima, họ Megascocidae. Chúng thuộc nhóm trùn ăn phân, thường sống trong môi trường có nhiều chất hữu cơ đang phân hủy, trong tự nhiên ít tồn tại với phần thể lớn và không có khả năng cải tạo đất trực tiếp như một số loài trùn địa phương sống trong đất.

Nuôi tôm bằng trùn quế mang lại năng suất cao

Trùn quế là một trong những giống trùn đã được thuần hoá, nhập nội và đưa vào nuôi công nghiệp với các quy mô vừa và nhỏ. Đây là loài trùn mắn đẻ, xuất hiện rải rác ở vùng nhiệt đới, dễ bắt bằng tay, vì vậy rất dễ thu hoạch. Chúng được sử dụng rộng rãi trong việc chuyển hóa chất thải ở Philippines, Australia và một số nước khác.

2. Những lưu ý khi nuôi tôm bằng trùn quế

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, trùn quế được xem như là một món ăn tự nhiên khoái khẩu trong môi trường nước ngọt (ao, hồ, sông suối,..) đối với các loài cá, kì nhông, tôm, nhện nước, tôm hùm và một số loài bọ nước. Có thể sử dụng trùn trong cả môi trường nước lợ. Tuy nhiên, trong nước biển nó chỉ tồn tại được vài phút.

Đối với tôm nuôi, cách tốt nhất là xay thịt trùn quế tươi rồi sau đó chế biến thành dịch trùn quế. Lợi ích của dịch trùn quế trong nuôi tôm sạch:

• Hàm lượng đạm giúp tôm phát triển nhanh, rút ngắn thời gian nuôi, giảm hệ số thức ăn.
• Là khẩu phần ăn ưa thích của tôm tự nhiên nên bổ sung vào thức ăn kích thích tôm bắt mồi và ăn mạnh.
• Dịch thủy phân trùn quế đất là môi trường rất tốt cho hệ vi sinh phát triển, giúp hệ tiêu hóa ổn định.
• Trong dịch trùn đất có hàm lượng lớn nhiều loại enzyme có tác dụng tiêu hóa hấp thụ thức ăn.

Lợi ích của dịch trùn quế trong nuôi tôm sạch nếu được lên men bằng công nghệ hiện đại sẽ được phân giải dinh dưỡng trong cơ thể trùn quế ra ở dạng dễ hấp thụ nhất, giúp cho dinh dưỡng từ trùn quế được nâng cao lên gấp nhiều lần. Các acid amin và vi sinh vật trong trùn quế được phát huy tác dụng tốt hơn để cung cấp dinh dưỡng cho tôm và tăng cường hệ tiêu hóa tốt hơn, từ đó giúp tôm tăng sức đề kháng tốt hơn.

Thời gian nuôi tôm bằng trùn quế phụ thuộc vào loại tôm và mục đích nuôi tôm của bạn. Thông thường, thời gian nuôi tôm khoảng 4-6 tháng. Để nuôi tôm bằng trùn quế, bạn cần phải chuẩn bị các vật liệu và kết hợp các kỹ thuật khác nhau, bao gồm tạo ao tôm, chuẩn bị tôm giống, chuẩn bị trùn quế, cách thức bón tôm…

Cần có kiến thức về trùn quế để có thể triển khai nuôi tôm bằng trùn quế

Việc nuôi tôm bằng trùn quế có rất nhiều lợi ích, bao gồm tiết kiệm chi phí và thời gian, giảm ô nhiễm môi trường, đầu tư ít vốn ban đầu… Tuy nhiên, việc nuôi tôm bằng trùn quế không phải là hoàn toàn an toàn và có một số rủi ro nhất định. Các rủi ro này bao gồm thời tiết xấu, mất tôm do nhiễm bệnh, khó khăn trong việc thu hoạch…

3. Mô hình nuôi tôm bằng trùn quế để đạt năng suất cao

Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Phú Yên đã đầu tư nghiên cứu quy trình nuôi trồng thủy sản sạch và nhân rộng các mô hình này trên các vùng nuôi của tỉnh, bằng phương pháp sử dụng phân trùn để gây màu nước, ổn định tảo, cho thủy sản nuôi ăn thức ăn bổ sung “trùn thịt sấy khô”, “dịch trùn” để tăng sức đề kháng, phòng trừ bệnh hại, hạn chế sử dụng hóa chất, kháng sinh.

Con trùn có tác dụng làm sạch môi trường, hạn chế virút, vi khuẩn phát triển, ngăn cản mầm bệnh trên tôm, cá nuôi. Theo các nhà khoa học của Viện Môi trường nước quốc gia, trùn đất có khả năng làm sạch nước bị nhiễm bẩn.

Trùn đất một khi được cho vào ao hồ bị nhiễm bẩn sẽ phát triển trong vô số những rãnh nhỏ nằm ở lớp đất bùn dưới đáy nước, đồng thời mang theo ôxy cần thiết để làm sinh sôi các loại vi khuẩn và ăn các chất bẩn có trong nước.

Chỉ cần phát triển trùn đất với số lượng từ 20.000 – 30.000 con có thể làm sạch một diện tích nước 10.000 m2. Trong phân trùn có rất nhiều kén, 1 kén chứa trung bình từ 1 – 20 trứng (trung bình là 7 trứng), nở ra trùn con trong vòng 14 – 21 ngày, ăn hết các chất bẩn làm sạch môi trường ao nuôi.

Mô hình nuôi tôm bằng trùn quế để đạt năng suất cao

Đặc điểm chính của phân trùn làm môi trường ao nuôi trong sạch, tảo ổn định do tác dụng của các vi khuẩn có lợi có trong phân trùn: Vi khuẩn cố định đạm, vi khuẩn nitơ hóa… các chỉ tiêu môi trường ao nuôi ổn định làm tôm, cá nuôi khỏe mạnh, nhanh lớn.

Dịch trùn được sản xuất bằng cách chế biến từ trùn thịt tươi nhằm lấy ra tốt nhất lượng vi khuẩn Bacillus, các chất dinh dưỡng: Đạm, khoáng, acid amin, vitamin B, B3, B6, B12, B15… có trong con trùn. Khi cho tôm, cá nuôi ăn thức ăn công nghiệp, bổ sung dịch trùn sẽ kích thích thèm ăn, bổ sung vi khuẩn Bacillus cho tôm, cá nuôi, kích thích tiêu hóa, hấp thụ các chất dinh dưỡng trong con trùn, động vật nuôi sẽ rất khó bị các bệnh về gan, đường ruột…

4. Kết quả của việc nuôi tôm bằng trùn quế

Các năm qua, 100% các ao mô hình đều đạt hiệu quả cao, ổn định, kết quả của một số mô hình tiêu biểu như sau:

4.1. Mô hình 1

Trường hợp các ao nuôi chung quanh bị phân trắng. Hộ thực hiện: ông Nguyễn Khắc Huy, ở xã Xuân Cảnh (TX Sông Cầu), với diện tích ao nuôi tôm sú 3.000 m2. Ông Huy gây màu nước bằng phân trùn, khi tôm được 1 tháng tuổi cho ăn thức ăn bổ sung dịch trùn.

Mặc dù tại khu vực TX Sông Cầu, tôm nuôi bị bệnh phân trắng lây lan trên diện rộng, nhưng ao mô hình tôm nuôi bằng trùn vẫn phát triển tốt, tỉ lệ sống 95,33%, thu hoạch đạt sản lượng 780 kg, doanh thu hơn 54 triệu đồng.

4.2. Mô hình 2

Ao nuôi tôm nền đáy cát khó gây màu nước. Hộ thực hiện: ông Trần Văn Sinh, ở phường 6 (TP Tuy Hòa), với diện tích ao nuôi tôm chân trắng 3.400 m2. Gây màu nước bằng phân trùn, tảo ổn định, khi tôm được 1 tháng tuổi cho ăn thức ăn bổ sung trùn thịt sấy khô, dịch trùn.

Kết quả nhận thấy tôm nuôi phát triển tốt, tỉ lệ sống 97,33%, sau gần 3 tháng nuôi thu hoạch đạt sản lượng 7,3 tấn, cỡ tôm 60 con/kg, doanh thu 438 triệu đồng, thực lãi 150 triệu đồng.

Có thể khẳng định rằng, con trùn có khả năng ngăn chặn được dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản. Do vậy, đề nghị các nhà khoa học quan tâm, nghiên cứu đầy đủ hơn về con trùn, giúp bà con các giải pháp kỹ thuật, quy trình hoàn chỉnh để áp dụng nuôi đạt hiệu quả, bền vững.

5. Những lời khuyên hữu ích cho người mới bắt đầu nuôi tôm bằng trùn quế

Để tiến hành nuôi tôm bằng trùn quế thành công, bạn cần có một số kinh nghiệm và kiến thức. Dưới đây là những lời khuyên hữu ích cho người mới bắt đầu:

• Lựa chọn loại tôm và trùn quế phù hợp
• Chọn địa điểm thích hợp để xây ao tôm
• Theo dõi và chăm sóc tôm thường xuyên

6. Kết luận

Nuôi tôm bằng trùn quế là một phương pháp nuôi tôm hiệu quả và tiết kiệm chi phí. Bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin cơ bản về cách thức nuôi tôm bằng trùn quế và các lợi ích của nó. Nếu bạn muốn bắt đầu kinh doanh nuôi tôm, hãy xem xét phương pháp nuôi tôm bằng trùn quế để tiết kiệm chi phí và có hiệu quả cao.

Nguồn: tham khảo từ bài viết Ứng dụng trùn quế trong nuôi tôm của Công ty TNHH Đầu Tư Thủy Sản Nam Niềm Trung

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn & Thuốc thủy sản

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn và Chế phẩm, Thuốc thủy sản.

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn chăn nuôi

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế
THIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANY
Xin chào quý khách! Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất Thực phẩm chức năng, Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y - thủy sản hàng đầu Việt Nam. Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.
Xin cám ơn quý khách!

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên TuếTHIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANYXin chào quý khách!Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất thực phẩm chức năng và thức ăn chăn nuôi hàng đầu Việt Nam.Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.Xin cám ơn quý khách!