Các bệnh đường ruột trên tôm – Cách nhận biết và phòng ngừa

Viêm ruột là một trong những bệnh thường gặp trong nuôi tôm và thường xuyên xảy ra trong suốt chu kỳ nuôi. Đường tiêu hóa của tôm bị bệnh chuyển sang màu đỏ, trong đó dạ dày thể hiện rõ nhất khi bị nhiễm trùng cấp tính. Phần sau của ruột giữa cũng chuyển sang màu đỏ hoặc sưng tấy, trực tràng (ruột sau) trở nên đục. Mất tính đàn hồi, không có thức ăn trong ruột, trường hợp nặng niêm mạc ruột bị hoại tử và bong ra, tích tụ mủ hoặc dịch trong ruột. Các tế bào sắc tố đỏ ở thành ruột nở ra và tích tụ một lượng lớn tế bào máu. Các đoạn ruột bị đứt, tôm bị bệnh trở nên kém hoạt động, biếng ăn và phát triển chậm.

Các bệnh đường ruột trên tôm – Cách nhận biết và phòng ngừa

Các triệu chứng như mẩn đỏ, sưng tấy và đục ở đường tiêu hóa có thể được nhìn thấy bên ngoài cơ thể. Mổ tôm bệnh, loại bỏ đường tiêu hóa, cắt từng phần nhỏ dạ dày, ruột giữa và trực tràng, ép thành ruột thành từng lát mỏng, kiểm tra sự kết tụ của các tế bào máu và sự giãn nở của các tế bào sắc tố đỏ dưới áp suất cao. kính hiển vi điện.

Một số tôm sẽ bị tiêu chảy do các vấn đề về đường ruột và tiêu hóa, nguyên nhân chủ yếu là do khả năng tiêu hóa của tôm bị tổn thương, lượng protein tồn dư trong phân cao, độ nhớt tăng cao, màng nhầy trong ruột bị bong tróc và hoại tử dẫn đến gây bệnh. bệnh tiêu chảy.

Viêm ruột không chỉ khiến tôm kém khả năng hấp thu và sử dụng các chất dinh dưỡng trong thức ăn mà còn dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng và sụt cân, thể lực và khả năng kháng bệnh giảm đáng kể, tôm khó tách vỏ, thậm chí tôm chết do không tách vỏ được. Viêm ruột cũng nhanh chóng làm suy giảm chất lượng nước, đặc biệt là ở hỗng tràng khi dạ dày rỗng (phân trở nên trong suốt và loãng như nước) và khi tiêu chảy xảy ra, thức ăn được hấp thu nhiều hơn và ít được sử dụng hơn (vì các chất dinh dưỡng trong thức ăn không thể được hấp thụ do không thể hấp thụ được). đến viêm ruột). Phân trong suốt và nhiều nước như vậy chứa một lượng lớn protein hòa tan, tất cả đều không thể hòa tan trong nước. Việc thu gom và xả nước thải sẽ khiến các vùng nước bị suy thoái.

Viêm ruột là bệnh thường gặp trong nuôi tôm và có thể xảy ra trong suốt chu kỳ nuôi. Nói chung, viêm ruột chủ yếu là do:

1.1. Nhiễm khuẩn

Trong những năm gần đây, dịch bệnh tôm bùng phát chủ yếu là do các bệnh do vi khuẩn Aeromonas hydrophila, Escherichia coli, Salmonella và các vi khuẩn gây bệnh khác thường được cho là gây viêm ruột tôm. Khi những vi khuẩn gây bệnh này chiếm ưu thế trong hệ thực vật đường ruột sẽ xảy ra tình trạng viêm ruột. Vì vậy, trước khi bị nhiễm vi trùng, cần tạo trước hệ vi sinh vật đường ruột có lợi để cạnh tranh, ức chế lẫn nhau nhằm duy trì sự cân bằng động ổn định. Nhiều chuyên gia tuyến đầu đã kiểm chứng, bằng cách trộn và cho ăn chế phẩm vi khuẩn sống ngay từ khi thả ra, đường ruột của tôm khỏe mạnh hơn và nguy cơ mắc bệnh ít hơn.

1.2. Độc tố của tảo

Khả năng cao tôm sẽ bị viêm ruột sau khi tảo gây hại xuất hiện trong ao nuôi. Trên thực tế, trong quá trình nuôi thường có một tỷ lệ tảo gây hại nhất định. Tuy nhiên, khi tảo gây hại chiếm đa số tuyệt đối trong ao nuôi, chúng sẽ kết tụ thành từng cục hoặc dính vào thức ăn và bị tôm ăn, hoặc tảo gây hại sẽ chết và thải độc tố tảo vào nguồn nước, dẫn đến tôm bị ngộ độc và viêm ruột. Nhìn chung, tảo thường gặp ở ao đất và ao trên cao có độ mặn cao, tảo xanh thường bùng phát ở ao đất có độ mặn thấp, dễ gây viêm ruột.

Các loại màu nước phổ biến trong ao nuôi tôm

1.3. Chất độc trong mồi ảnh hưởng đến đường ruột của tôm và gây viêm ruột.

Ví dụ, dầu bị oxy hóa và aflatoxin có trong thức ăn hư hỏng sau khi được tôm ăn vào sẽ gây độc cho tế bào biểu mô niêm mạc ruột tôm, gây tổn thương mô ruột của tôm, sau đó gây viêm.

Khí hậu: Nuôi từ giữa đến cuối vụ, thường từ tháng 5 đến tháng 11. Trong thời kỳ này, nhiệt độ cao và mưa nhiều dễ gây ra các vấn đề như tảo không mong muốn (như tảo đơn bào và vi khuẩn lam), tảo. Căng thẳng và sự phát triển của vi khuẩn Vibrio có nhiều khả năng xảy ra hơn.

mưa nhiều dễ gây ra các vấn đề như tảo không mong muốn

Nguồn nước: Trời mưa từ tháng 5 đến tháng 11, nước sông mang theo nhiều chất hữu cơ cùng với việc xả nước thải nuôi trồng thủy sản, điều kiện nước kém khiến vi khuẩn sinh sôi và tảo có hại phát triển mạnh. .

Cho ăn: Nhiệt độ nước tôm giữa và cuối vụ cao, tôm ăn nhanh. Hầu hết nông dân đều tuân thủ nguyên tắc “bổ sung ngay khi ăn xong” và tiếp tục bổ sung thức ăn. Lượng thức ăn có thể ít nhất là 5kg và nhiều nhất là hơn 10kg. Cảm giác no lâu dài không chỉ gây gánh nặng cho gan và tuyến tụy mà còn làm căng và biến dạng ruột, làm suy yếu nhu động ruột, làm tổn thương và viêm niêm mạc ruột.

2. Triệu chứng viêm ruột

2.1. Triệu chứng rõ ràng

Khi viêm ruột xảy ra, đường tiêu hóa của tôm sẽ có màu đỏ, trong đó dạ dày là rõ nhất, phần sau của ruột cũng đỏ hoặc sưng lên, manh tràng sau trở nên đục.

Khi viêm ruột xảy ra, đường tiêu hóa của tôm sẽ có màu đỏ

Khi bệnh nặng hơn, đường ruột sẽ bị đứt, tôm bị bệnh sẽ có sức sống kém, ăn chậm và chậm phát triển.

Trường hợp nặng, ruột không có thức ăn, niêm mạc ruột hoại tử và bong ra, mủ hoặc dịch tích tụ trong ruột. Độ dai của đường ruột kém, dễ bị gãy, một số ít tôm sẽ chết.

2.2. Kiểm tra bằng kính hiển vi

Trong điều kiện bình thường, các tế bào sắc tố trên ruột có dạng chấm và ít khuếch tán. Khi tôm bị căng thẳng lớn hoặc xảy ra tình trạng viêm trong ruột, các tế bào sắc tố sẽ lan rộng như những bông tuyết. Khi ở mức độ nghiêm trọng, các tế bào sắc tố sẽ tương tác với nhau. một số oxy được tạo ra khi quá trình viêm xảy ra. Dựa trên cơ chế sinh lý của tôm, chúng tôi đã tiến hành kiểm tra bằng kính hiển vi đường ruột với số lượng lớn và kết hợp với điều kiện nuôi thực tế để xác định sơ bộ các tiêu chuẩn tham khảo về sức khỏe đường ruột sau khi loại trừ ảnh hưởng của các điều kiện môi trường như oxy hòa tan, tảo gây hại và stress. , chúng tôi nhận thấy rằng hầu hết tôm cho ăn mãn tính về cơ bản được xác định là do viêm ruột. Kính hiển vi đường ruột là ruột bất thường hoặc ruột bất thường nghiêm trọng, có hiện tượng khuếch tán, đỏ, v.v.

Trong điều kiện bình thường, các tế bào sắc tố trên ruột có dạng chấm và ít khuếch tán

3. Vấn đề chăn nuôi do viêm ruột

3.1. Tăng trưởng chậm và thể chất yếu

Sau khi viêm ruột xảy ra, khả năng hấp thu chất dinh dưỡng thức ăn của đường ruột giảm dẫn đến tôm bị suy dinh dưỡng, khó giảm trọng lượng, bong vỏ, chậm lớn, theo thời gian, thể lực và khả năng kháng bệnh sẽ giảm đáng kể, dẫn đến tôm chết, chết. , hoặc các triệu chứng bệnh khác;

3.2. Phá hủy nhanh chóng chất lượng nước

Thức ăn sau khi được nghiền trong dạ dày và được gan tụy tiêu hóa, nó cần được tiêu hóa và hấp thu thêm ở ruột. Sau khi tôm bị viêm ruột, quá trình tiêu hóa, hấp thu và sử dụng ở ruột ít hơn, một lượng lớn các hạt và protein hòa tan cần tiêu hóa thêm sẽ được thải trực tiếp vào nước, gây khó khăn cho việc thu gom và thải chất thải, đồng thời nước nhanh chóng bị phân hủy.

4. Gợi ý điều trị bệnh đường ruột trên tôm

Ruột là cơ quan tiêu hóa của tôm, có chức năng cải thiện tiêu hóa, tăng cường chức năng miễn dịch để chống lại sự xuất hiện của bệnh tôm. Các vi sinh vật trong ruột sống trong một không gian nhất định trong một thời gian dài, cạnh tranh và ức chế lẫn nhau, cuối cùng duy trì một tỷ lệ cân bằng động nhất định. Tuy nhiên, do đường ruột của tôm bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như chất lượng thức ăn, nước uống nên một khi vi khuẩn gây bệnh cơ hội như Vibrio trở thành hệ vi sinh vật chiếm ưu thế thì bệnh sẽ xảy ra ở tôm. Một số trường hợp tôm chết, không lột xác… xảy ra trong nuôi tôm phần lớn liên quan đến tình trạng tôm bị phù ruột. Vì vậy, muốn tôm phát triển khỏe mạnh, phải duy trì sự cân bằng tương đối của hệ vi sinh vật trong ruột.

Sử dụng thảo dược trong nuôi tôm đang trở thành một phương pháp phổ biến

Sử dụng thảo dược trong nuôi tôm đang trở thành một phương pháp phổ biến nhằm tăng cường sức khỏe và sức đề kháng của tôm, đồng thời giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh và hóa chất. Lợi ích của việc sử dụng thảo dược là an toàn và thân thiện với môi trường. Thảo dược tự nhiên không gây ô nhiễm môi trường nước và an toàn cho sức khỏe tôm. Giúp tôm phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh.Giảm thiểu việc sử dụng kháng sinh và hóa chất, từ đó giảm chi phí nuôi trồng.

5. Kết luận

Việc nhận biết sớm các dấu hiệu của bệnh đường ruột và áp dụng các biện pháp phòng ngừa hiệu quả là chìa khóa để đảm bảo sức khỏe và năng suất nuôi trồng tôm. Sự kết hợp giữa quản lý môi trường, chế độ dinh dưỡng, sử dụng thảo dược và giám sát sức khỏe tôm sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh và tối ưu hóa hiệu quả nuôi trồng.