Tóm tắt ý chính
- Sự biến đổi đột ngột của môi trường nước, chất lượng nước kém, thức ăn không đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh, cùng với mật độ nuôi cao đều góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh gan ở tôm.
- Hiểu rõ nguyên nhân và các yếu tố nguy cơ là bước đầu tiên và quan trọng để người nuôi có thể áp dụng các biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả, giúp tôm phát triển khỏe mạnh và đạt hiệu quả kinh tế cao.
- Gan tôm tiến hóa từ ruột giữa và bao gồm các ống gan phân nhánh, bao gồm các ống gan, bao gồm nhiều tế bào gan khác nhau.
- Tác động xấu đến môi trường tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát như thiếu dinh dưỡng, quản lý thức ăn không đúng cách, an toàn sinh học thấp, khả năng miễn dịch của tôm thấp và đặc biệt là quản lý quần xã vi sinh vật ao nuôi chưa hợp lý, dẫn đến bùng phát nhóm Vibrio, trong đó mầm bệnh quan trọng là Vibrio.
- Vibrio parahaemolyticus là loại vi khuẩn rất phổ biến trong môi trường, độc tố này có thể phá hủy các mô tế bào và làm rối loạn cơ quan tiêu hóa, chức năng gan của tôm.
Trong môi trường nuôi trồng thủy sản, tôm là loài dễ bị mắc các bệnh liên quan đến gan, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng nuôi. Bệnh gan tôm thường xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau, bao gồm cả yếu tố môi trường và quản lý chăm sóc. Sự biến đổi đột ngột của môi trường nước, chất lượng nước kém, thức ăn không đảm bảo dinh dưỡng và vệ sinh, cùng với mật độ nuôi cao đều góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh gan ở tôm. Hiểu rõ nguyên nhân và các yếu tố nguy cơ là bước đầu tiên và quan trọng để người nuôi có thể áp dụng các biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả, giúp tôm phát triển khỏe mạnh và đạt hiệu quả kinh tế cao.
Nguyên nhân gây bệnh gan tôm
Gan là cơ quan chức năng lớn nhất của tôm. Tuyến tiêu hóa của tôm là một tuyến lớn và dày đặc. Tên chính thức của gan tôm là tuyến tiêu hóa, tuyến ruột giữa hay gan tụy là thuật ngữ phổ biến.
Gan tôm tiến hóa từ ruột giữa và bao gồm các ống gan phân nhánh, bao gồm các ống gan, bao gồm nhiều tế bào gan khác nhau. Dưới kính hiển vi, có thể nhìn thấy rõ các ống gan và các tế bào khác nhau của chúng nếu gan bị tổn thương. , tế bào gan sẽ bị vỡ hoặc ống gan sẽ rỗng. Chức năng của gan là tiết ra các enzym tiêu hóa và hấp thụ, dự trữ chất dinh dưỡng. Đồng thời, gan có chức năng giải độc, chức năng phòng vệ, có thể sản sinh ra các yếu tố đông máu, chuyển hóa. nhiều loại vitamin, chất béo, protein và hormone nếu gan bị tổn thương.

Gan là cơ quan chức năng lớn nhất của tôm
Tác động xấu đến môi trường tạo điều kiện thuận lợi cho dịch bệnh bùng phát như thiếu dinh dưỡng, quản lý thức ăn không đúng cách, an toàn sinh học thấp, khả năng miễn dịch của tôm thấp và đặc biệt là quản lý quần xã vi sinh vật ao nuôi chưa hợp lý, dẫn đến bùng phát nhóm Vibrio, trong đó mầm bệnh quan trọng là Vibrio. parahaemolyticus.
Vibrio parahaemolyticus là loại vi khuẩn rất phổ biến trong môi trường, độc tố này có thể phá hủy các mô tế bào và làm rối loạn cơ quan tiêu hóa, chức năng gan của tôm. Vibrio parahaemolyticus xâm nhập vào cơ thể tôm qua đường tiêu hóa và tồn tại trong ruột tôm. Bệnh này có thể gây chết tôm 7-35 ngày sau khi nở, tuy nhiên tôm cũng mắc bệnh này ở thời điểm 35-60 ngày tuổi, thường vào mùa mưa.
- Nếu môi trường ao nuôi xấu đi, dịch bệnh sẽ trầm trọng hơn bao gồm lượng oxy hòa tan ở đáy ao thấp, sử dụng hóa chất khử trùng, tảo hoặc màu nước không ổn định, thời tiết biến động lớn… Khi tôm giống (trong vườn ươm) bị nhiễm parahaemolyticus Khi nào Vibrio hiện diện, tôm sẽ chết 6-10 ngày sau khi thả giống. Vì vậy, việc kiểm tra tôm giống là cần thiết trước khi mua.
- Bệnh này cũng dễ xảy ra ở các vùng chăn nuôi có hàm lượng lân cao và ao có thức ăn dư thừa. Chúng ta cần biết rằng nếu phốt pho trong thức ăn không được tôm hấp thụ hoàn toàn thì 80% phốt pho sẽ thải ra môi trường. Cùng với lượng thức ăn cho ăn lớn, tỷ lệ bùng phát dịch bệnh sẽ tăng lên rất nhiều.
Tìm hiểu thêm: Silymarin | Chiết xuất cây kế sữa (cây cúc gai) – Siêu thảo dược dành riêng cho gan tôm
Triệu chứng của bệnh gan
- Trong tháng đầu tiên thả giống, tôm rất khó phát hiện do kích thước nhỏ.
- Tôm bị bệnh sức sống kém, thường nằm trên bờ.
- Gan sưng to, trắng hoặc teo.
- Vỏ mềm, ít hoặc không có thức ăn trong ruột, thường kèm theo cơ đục.
Phương pháp điều trị bệnh gan tôm
Việc điều trị sau khi bệnh xảy ra là rất khó khăn. Trước hết, tôm chưa có hệ thống miễn dịch đặc hiệu. Đồng thời, tôm thường bỏ ăn sau khi bị bệnh nên không thể chữa bệnh bằng cách “uống thuốc”. Hơn nữa, tôm sẽ chết nhanh sau khi bị bệnh nên khó có thể điều trị kịp thời.
Cách phòng ngừa và điều trị duy nhất là chọn tôm giống khỏe mạnh. Nên mua tôm giống từ nhiều vườn ươm để giảm thiểu rủi ro.
Kiểm tra mật độ vi khuẩn trong ao, đất hoặc nước để đảm bảo mật độ Vibrio luôn ở mức an toàn.

Gan tôm thẻ chân trắng
Xây dựng nghiêm ngặt các biện pháp vệ sinh ao nuôi tôm phải có hồ chứa và thực hiện các biện pháp an toàn sinh học.Cá rô phi có thể giúp ao thiết lập hệ sinh thái vi sinh vật cân bằng gồm tảo và nấm. Trong một hệ sinh thái vi sinh vật cân bằng như vậy, vi khuẩn gây bệnh ít có cơ hội phát triển với mật độ có thể gây bệnh cho tôm. Sự hiện diện của cá rô phi cũng giúp giảm khả năng xảy ra những thay đổi lớn hơn trong hệ vi sinh vật. Bởi một khi hệ vi khuẩn trong ao có biến động lớn thì khả năng gây bệnh cho tôm là rất cao.
Vì vậy, nếu thả cá rô phi vào ao với mật độ vừa phải cũng có thể giúp tôm làm sạch đáy ao và giúp giảm lây lan dịch bệnh.
Tìm hiểu thêm: Nuôi tôm kết hợp cá rô phi – Mô hình nhiều tiềm năng hiện nay
Kế hoạch cho ăn nghiêm ngặt
- Cần kiểm tra trọng lượng tôm thường xuyên để điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.
- Trong 30 ngày sau khi thả tôm lên mặt nước, lượng thức ăn hàng ngày không quá 12 kg/100.000 con tôm và tổng lượng thức ăn không quá 250 kg/100.000 con tôm. Đồng thời, lượng thức ăn tăng thêm hàng ngày không được vượt quá 0,5 kg/100.000 con tôm.
- Nên giảm thức ăn khi thời tiết thay đổi (nóng, nhiều mây, mưa, gió, bão) và môi trường ao nuôi thay đổi (tảo không ổn định, lột xác).
Giữ môi trường ổn định
- Giá trị pH phải được duy trì ít nhất là 7,8. Giá trị pH thấp có thể khiến tôm phát triển nhanh, nhưng việc rụng quá nhiều sẽ khiến tôm dễ bị nhiễm bệnh.
- Độ kiềm phải đạt 100ppm khi tôm còn nhỏ và tăng dần lên 150ppm trong quá trình nhân giống.
- Hàm lượng oxy ở đáy duy trì trên 3ppm và hàm lượng oxy trong nước duy trì trên 4ppm.
- Khi phát hiện tảo bất thường (độ trong dưới 30cm, pH dao động trong ngày trên 0,5 hoặc dao động chiều nay trên 0,2 chiều hôm qua), người nuôi cần giảm lượng thức ăn cho ăn và tăng cường sử dụng chế phẩm vi sinh, sử dụng chế phẩm diệt tảo có chứa chất diệt tảo. thận trọng cho đến khi tảo trở lại bình thường.

Tôm thẻ chân trắng 25 ngày tuổi có gan đẹp
Tích cực phòng ngừa bệnh gan tôm
Phòng ngừa bệnh tật là yếu tố quan trọng trong việc nuôi trồng tôm hiệu quả và bền vững. Một trong những biện pháp phòng ngừa bệnh hiệu quả là bổ sung vi khuẩn có lợi vào chế độ dinh dưỡng của tôm. Nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung vi khuẩn có lợi với liều lượng 10g/1kg thức ăn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tổng thể của tôm. Kết quả của các nghiên cứu cho thấy rằng khi dịch bệnh xảy ra, tỷ lệ tôm nhiễm bệnh chỉ là 20% và tỷ lệ tôm chết chỉ còn 17±3%, giảm đáng kể so với các ao nuôi không áp dụng biện pháp này. Điều này chứng tỏ rằng bổ sung vi khuẩn có lợi không chỉ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh mà còn hạn chế tối đa thiệt hại do bệnh tật gây ra, mang lại lợi ích kinh tế cao cho người nuôi tôm.
Kết luận
Việc tôm dễ bị bệnh gan là hệ quả của nhiều yếu tố liên quan đến môi trường nuôi, quản lý chăm sóc và dinh dưỡng. Các yếu tố như sự biến đổi đột ngột của môi trường nước, chất lượng nước kém, thức ăn không đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng, cùng với mật độ nuôi cao đều góp phần làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh gan ở tôm. Hiểu rõ các nguyên nhân này không chỉ giúp người nuôi có cái nhìn toàn diện hơn về những thách thức trong quá trình nuôi trồng mà còn là cơ sở để áp dụng các biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả. Chỉ bằng cách duy trì môi trường nuôi trong lành, cung cấp dinh dưỡng hợp lý và quản lý chăm sóc tốt, người nuôi mới có thể giảm thiểu nguy cơ bệnh gan, giúp tôm phát triển khỏe mạnh và đạt được hiệu quả kinh tế cao.
Thông tin chi tiết hoặc nhận báo giá, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 0888.924.836
Email: content.thientue@gmail.com
Dược phẩm Thiên Tuế - Hợp tác chân thành



