Nuôi tôm
Nuôi cá
Nuôi heo
Nuôi gà
Nuôi bò
Các nghiên cứu gần đây tiết lộ rằng việc bổ sung Berberin 99% | Chiết xuất từ Cây Hoàng Đằng (Berberin 99% – Fibraurea Tinctoria Lour / Recisa Pierre extract) trong các chế độ ăn khác nhau của cá có thể làm giảm bớt những thay đổi bệnh lý ở gan, thay đổi mô học và hệ vi sinh vật đường ruột do chế độ ăn nhiều lipid và carbohydrate, cũng như cải thiện hiệu suất tăng trưởng, tình trạng chống oxy hóa và miễn dịch cũng như khả năng chống stress của cá.
Tuy nhiên, tác dụng có lợi của berberine khác nhau tùy theo loài cá, chế độ ăn cơ bản, chế độ cho ăn, mức độ bổ sung, v.v. Đánh giá này nhấn mạnh tính khả dụng sinh học và độc tính của berberine cũng như các cơ chế của nó trong chuyển hóa lipid và glucose, chống oxy hóa, chống viêm và bảo vệ sức khỏe đường ruột, cũng như những phát hiện khác về việc bổ sung berberine trong chế độ ăn của cá.
Bài viết đánh giá này nhằm mục đích tóm tắt sinh khả dụng và độc tính của berberine cũng như các cơ chế của nó trong điều chế lipid và glucose, tác dụng chống oxy hóa và chống viêm cũng như điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột đã được chứng minh trong các nghiên cứu lâm sàng và trên động vật.
Xem thêm Ứng dụng berberin trong nuôi cá, giúp gia tăng năng suất (phần 1)
Xem thêm Ứng dụng berberin trong nuôi cá, giúp gia tăng năng suất (phần 2)
Chúng tôi cũng xem xét các nghiên cứu hiện tại liên quan đến berberine về sức khỏe cá để tăng cường ứng dụng tiềm năng của nó trong nuôi trồng thủy sản.
Hơn nữa, đánh giá này cung cấp những triển vọng trong tương lai về ứng dụng berberine trong dinh dưỡng và sức khỏe cá.
10. Tình trạng chống oxy hóa và miễn dịch
Berberine cũng cho thấy hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ ở cá.
Chen và cộng sự. (2016) đã quan sát thấy rằng bổ sung 50 mg/kg berberine trong chế độ ăn HL làm giảm hàm lượng malondialdehyd trong gan (MDA), lipid peroxide (LPO) và protein carbonyl (PC) của cá tráp thông qua việc nâng cao hoạt động superoxide dismutase (SOD) và tổng sulfhydryl (T-SH).
Một nghiên cứu khác trên cá tráp mõm cùn cho thấy chế độ ăn HF (15% chất béo) đã làm hỏng cấu trúc bình thường của ty thể và tạo ra nhiều ROS hơn ở gan, trong khi bổ sung berberine làm giảm hàm lượng MDA trong gan cùng với tăng hoạt động glutathione (GSH) thông qua việc điều chỉnh tăng biểu hiện Sirtuin 3 và tăng các hoạt động phức hợp I và II.
Xu và cộng sự. (2017) cũng báo cáo rằng việc bổ sung berberine (50 mg/kg) trong chế độ ăn bình thường và HF của cá tráp mõm cùn đã cải thiện hoạt động CAT và SOD của gan, với hàm lượng MDA giảm, kết quả tương tự cũng được tìm thấy ở cá vược miệng rộng cho ăn bổ sung berberine. chế độ ăn nhiều tinh bột.
Ngoài ra, việc bổ sung berberine trong chế độ ăn nhiều tinh bột của cá tráp biển đen làm tăng hoạt động GPx của gan và giảm hàm lượng MDA sau thử thách amoniac.
Chen và cộng sự. (2020) đã chứng minh rằng berberine có thể loại bỏ việc sản xuất ROS ở gan và giảm tổn thương DNA do chế độ ăn nhiều cholesterol của cá ngựa vằn. Họ đã báo cáo rằng berberine phát huy khả năng chống oxy hóa ở cá vược miệng rộng thông qua con đường Nrf2/Keap1, tương tự như con đường được tìm thấy ở động vật có vú.
Cho đến nay, các cơ chế cụ thể về tác dụng chống oxy hóa của berberine vẫn được minh họa rõ hơn ở cá, đặc biệt là các con đường (ví dụ, NF-κB và Nrf2) được tìm thấy ở động vật có vú.
Chu và cộng sự. (2016) báo cáo rằng cá chép thông thường (Cyprinus carpio) được cho ăn chế độ ăn bổ sung berberine 0,78 g/kg trong 21 ngày đã làm tăng đáng kể hoạt động hô hấp, lysozyme (LYZ), myeloperoxidase và thực bào, cũng như nồng độ C3 trong huyết thanh.
Ngoài ra, việc đưa berberine vào làm giảm biểu hiện IL-10 nhưng lại điều chỉnh tăng các biểu hiện TNF-α, IL-1β, lysozyme-c và C3 ở đầu thận.
Tỷ lệ sống của cá bị nhiễm vi khuẩn Aeromonas hydrophila cũng được nâng cao nhờ bổ sung berberine. Những kết quả này chỉ ra rằng việc uống berberine trong thời gian ngắn có thể tăng cường khả năng miễn dịch không đặc hiệu và khả năng kháng bệnh, điều này có thể giải thích cho đặc tính điều hòa miễn dịch của nó.
Tương tự như vậy, các hoạt động LYZ trong huyết tương, axit phosphatase (ACP) và hàm lượng bổ sung thay thế C3 và C4 đều được cải thiện khi bổ sung 50 mg/kg berberine trong chế độ ăn HF của cá tráp mõm cùn.
Việc bổ sung Berberine cũng làm giảm phản ứng tiền viêm gan do dầu đậu nành gây ra, chủ yếu bằng cách giảm biểu hiện gen liên quan đến con đường tương tác giữa thụ thể cytokine và cytokine ở cá trống vàng.
Tuy nhiên, Xu và cộng sự. (2017) đã tìm thấy các thông số miễn dịch (ACP, LYZ, C3 và C4) của cá tráp mõm cùn được cho ăn 50 mg/kg berberine có bổ sung chế độ ăn bình thường và chế độ ăn HF ở chế độ cho ăn cách nhau 2 tuần và 4 tuần là tương tự hoặc thậm chí cao hơn so với chế độ ăn bình thường và HF. của chế độ cho ăn liên tục.
Ngoài ra, sau khi bị thử thách bởi Aeromonas hydrophila , tỷ lệ tử vong tích lũy của cá được cho ăn chế độ ăn bình thường có bổ sung berberine 50 mg/kg ở chế độ cho ăn cách nhau 2 tuần là thấp nhất, trong khi các nghiệm thức khác cho thấy không có sự khác biệt đáng kể.
Các tác giả đề xuất rằng cho cá ăn chế độ ăn bổ sung berberine trong thời gian dài có thể gây ức chế miễn dịch hoặc mệt mỏi miễn dịch, giống như một số chất kích thích miễn dịch khác (ví dụ β-glucan và fructooligosacarit).
Ngoài ra, cá rô phi sông Nile được cho ăn khẩu phần bình thường có bổ sung 1, 3, 6 và 9 g/kg berberine trong 8 tuần đều cho thấy hoạt động lysozyme và peroxidase của chất nhầy trên da được tăng cường, cũng như cải thiện lysozyme huyết thanh, peroxidase, chất bổ sung thay thế (ACH50), khả năng thực bào và các hoạt động bùng nổ hô hấp.
Trong khi nhóm bổ sung 1g/kg berberine có trạng thái miễn dịch tốt nhất và tỷ lệ sống sót cao nhất sau khi nhiễm Streptococcus agalactiae.
Những kết quả này chỉ ra rằng mức bổ sung berberine trong khẩu phần thấp và chế độ cho ăn không liên tục có thể có lợi hơn cho tình trạng miễn dịch của cá.
Một nghiên cứu trên cá tráp biển đen cho thấy cá được cho ăn chế độ ăn nhiều tinh bột bổ sung berberine 50 mg/kg liên tục trong 8 tuần không ảnh hưởng đến hàm lượng C3, C4 và IgM huyết thanh cũng như hoạt động LYZ.
Yu và cộng sự. (2020) cũng quan sát thấy hàm lượng IgG và IgM trong huyết tương của cá tráp mõm cùn không bị ảnh hưởng khi bổ sung berberine trong chế độ ăn HC hoặc HF.
Bổ sung Berberine cũng có lợi cho chức năng miễn dịch đường ruột. Yu và cộng sự. (2020) đã báo cáo rằng berberine làm giảm các biểu hiện TNF-α và IL-6 trong ruột được điều chỉnh theo chế độ ăn HF hoặc HC ở cá tráp mõm cùn, đồng thời nó cũng điều chỉnh tăng biểu hiện gen lớp phức hợp tương hợp mô học chính trong ruột.
Ngoài ra, một số nghiên cứu in vitro cho thấy berberine có khả năng chống lại vi khuẩn gây bệnh ở cá rất mạnh.
Berberine hydrochloride ức chế hiệu quả Escherichia coli, Aeromonas hydrophila, Vibrio vulnificus, Pseudomonas fluorescens, Edwardsiella ictaluri và Streptococcus agalactiae, và nó cho thấy tác dụng diệt khuẩn hiệp đồng với enrofloxacin chống lại các vi khuẩn gây bệnh cho cá này.
Xem thêm Enrofloxacin là gì? Vì sao loại kháng sinh này bị cấm sử dụng trong thuỷ sản
Ji và cộng sự. (2012) phát hiện ra rằng tiền xử lý bằng berberine hydrochloride đã kích hoạt hệ thống bổ sung và tăng cường đáng kể hoạt tính diệt khuẩn trong huyết thanh của cá trắm cỏ chống lại Edwardsiella ictaluri.
11. Điều chỉnh tính toàn vẹn của đường ruột và hệ vi sinh vật
Mặc dù hầu hết các nghiên cứu trên cá đều quan tâm đến tác dụng bảo vệ gan của berberine, một số nghiên cứu đã điều tra tác động của việc bổ sung berberine đối với sức khỏe đường ruột và thành phần hệ vi sinh vật.
Việc điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột có thể là cơ chế chính điều chỉnh cơ chế năng lượng và hệ thống miễn dịch bằng berberine vì hầu hết berberine ăn vào vẫn còn trong ruột và có thể điều chỉnh thành phần và chuyển hóa hệ vi sinh vật đường ruột, như đã được báo cáo ở động vật có vú.
Pan và cộng sự. (2019) báo cáo rằng việc bổ sung berberine trong chế độ ăn bình thường làm tăng sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột và giảm tỷ lệ Firmicutes so với Bacteroidetes của cá trắm cỏ.
Dựa trên mối tương quan xếp hạng của Spearman, hàm lượng glucose huyết thanh có liên quan nghịch với 32 đơn vị phân loại vận hành berberine, cho thấy tác dụng hạ glucose của berberine có thể tương quan với sự điều hòa thành phần hệ vi sinh vật đường ruột.
Việc bổ sung Berberine trong HC và chế độ ăn bình thường đã cải thiện sự đa dạng của hệ vi sinh vật đường ruột của cá tráp mõm cùn, trong khi đó, sự suy giảm tính đa dạng và phong phú của hệ vi sinh vật đường ruột được tìm thấy trong nhóm chế độ ăn HF bổ sung berberine.
Hơn nữa, việc bổ sung berberine tạo ra sự phong phú cao của phyla Proteobacteria, Cyanobacteria, Firmicutes và Bacteroidetes. Nó làm giảm sự phong phú của Verrucomicrobia , Planctomycetes , Dependentiae và Chloroflexi trong đường ruột tăng lên nhờ chế độ ăn HF, cũng như làm giảm sự phong phú của Verrucomicrobia , Planctomycetes và Chloroflexi tăng lên nhờ chế độ ăn HC ở cá tráp mõm cùn.
Thiên và cộng sự. (2022) đã chứng minh rằng việc bổ sung Gly-β-MCA (một chất ức chế FXR đặc hiệu cho đường ruột) làm giảm tác dụng hạ lipid của berberine của cá trắm cỏ, chứng tỏ FXR trong ruột là nơi hoạt động chính của berberine.
Tương tự, việc bổ sung berberine (500 mg/kg, 1000 mg/kg và 2000 mg/kg) đã cải thiện đáng kể mức biểu hiện FXR và FGF-19 trong ruột của cá vược miệng rộng, dẫn đến quá trình phân giải đường được cải thiện và ức chế quá trình tạo đường.
Hiện tại, trục FXR axit mật đã được chứng minh là có tác dụng điều chỉnh quá trình chuyển hóa lipid và glucose, hệ thống miễn dịch và chống oxy hóa ở nhiều loài cá.
Do đó, việc điều chỉnh vi khuẩn chuyển hóa axit mật trong ruột có thể giải thích cho nhiều chức năng của berberine trong cá.
Ngoài ra, việc bổ sung berberine còn làm giảm chiều dài lông nhung ruột, suy giảm tính toàn vẹn của ruột, mở rộng lớp đệm, giảm số lượng tế bào cốc và nếp gấp niêm mạc, đồng thời tăng hàm lượng diamine oxidase (DAO) và D-lactate (D-LA) trong huyết tương do chế độ ăn HF và HC gây ra. ở cá tráp mõm cùn.
Việc điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột bằng berberine cũng liên quan đến việc sử dụng chất dinh dưỡng. Xia và cộng sự. (2022b) đề xuất rằng việc tăng cường enzym tiêu hóa đường ruột bằng cách bổ sung berberine có thể liên quan đến việc điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột.
Chen và cộng sự. (2022) đã báo cáo rằng lượng Cetobacteria dồi dào trong ruột do berberine gây ra đã góp phần cải thiện khả năng sử dụng glucose của cá vược miệng rộng.
Do đó, việc bổ sung berberine có lợi cho việc duy trì cấu trúc và sức khỏe đường ruột, đồng thời việc điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột của nó có thể là cơ chế quan trọng thực hiện các chức năng khác nhau.
Và mối quan hệ giữa chức năng của berberine và sự điều hòa của nó đối với hệ vi sinh vật đường ruột cụ thể vẫn chưa đủ rõ ràng.
12. Các ứng dụng khác
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng berberine trong chế độ ăn uống làm giảm tỷ lệ tử vong tích lũy của cá tráp mõm cùn và làm tăng mức glucose của cá tráp biển đen sau khi bị nhiễm amoniac cấp tính.
Những kết quả này có thể là do sức khỏe gan và ruột được cải thiện, cũng như tình trạng miễn dịch và chống oxy hóa được tăng cường của cá bằng cách bổ sung berberine.
Ngoài ra, việc tiêm berberine vào cá chép (Carassius auratus gibelio) có tác dụng ức chế biểu hiện cytochrome P4501A (cyp1a) và cyp3a, thuộc siêu họ monooxygenase và đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa thuốc ở các loài động vật.
Các tác giả đề xuất rằng khi dùng chung berberine với các loại thuốc khác, nó có thể làm giảm liều lượng và tăng hiệu quả của các loại thuốc khác, do đó làm giảm ô nhiễm.
Ngoài ra, berberine còn cho thấy tác dụng kháng khuẩn mạnh ở cá thông qua việc làm giảm biểu hiện gen virus và phản ứng viêm của vật chủ đồng thời.
Berberine có thể ức chế sự sao chép của cyprinid herpesvirus 2 (CyHV-2) và sao chép gen virus trong ống nghiệm , và việc uống berberine một lần có thể chống lại nhiễm trùng CyHV-2 theo cách phụ thuộc vào liều lượng ở cá diếc.
Su và cộng sự. (2022) đã báo cáo rằng berberine có thể làm giảm tín hiệu NF-κB gây ra do nhiễm CyHV-2 cấp tính ở cá diếc theo cách phụ thuộc vào liều lượng, do đó ngăn chặn sự biểu hiện của các cytokine gây viêm.
13. Kết luận và quan điểm
Berberine có tiềm năng làm giảm lipid và glucose, chống viêm, chống oxy hóa, kháng khuẩn và chống căng thẳng ở động vật. Dựa trên các nghiên cứu trên người và động vật về loài gặm nhấm, berberine có thể là một chất phụ gia thức ăn an toàn, hiệu quả và tương đối rẻ trong chế độ ăn của cá để bảo vệ gan và ruột cũng như duy trì tình trạng sức khỏe tốt.
Tuy nhiên, berberine cũng có những hạn chế như sinh khả dụng thấp và ảnh hưởng tiêu cực đến độ ngon miệng của thức ăn. Thật vậy, nguy cơ lớn của việc bổ sung berberine có thể là tác động tiêu cực của nó đến lượng thức ăn ăn vào và hiệu suất tăng trưởng trong thời gian dài.
Ngoài ra, một số nghiên cứu trên người và động vật gặm nhấm cũng tiết lộ rằng berberine thúc đẩy tiêu hao năng lượng, do đó làm giảm trọng lượng cơ thể. Kết quả khác biệt này với các nghiên cứu trên cá cũng cần được nghiên cứu thêm.
Các nghiên cứu sâu hơn có thể tập trung vào việc cải thiện khả dụng sinh học của berberine trong thức ăn, điều này có thể học hỏi từ các nghiên cứu in vivo và các động vật khác.
Ví dụ, Shan và cộng sự. (2013b) phát hiện ra rằng pseudoberberine (IMB-Y53), một chất tương tự berberine, có khả năng làm tăng biểu hiện P-gp trong ruột thấp hơn nhiều so với berberine, nhưng nó cho thấy tác dụng hạ đường huyết mạnh tương tự như berberine ở chuột. Một nghiên cứu trên thỏ cho thấy rằng việc sử dụng berberine dạng hạt nano dẫn đến lượng berberine trong tuần hoàn máu cao hơn và các thông số dược động học cao hơn, cũng như tác dụng bảo vệ gan tốt hơn so với berberine thông thường ( Sahibzada và cộng sự, 2021 ).
Ngoài ra, chất kích thích hấp thu ở ruột có thể có lợi cho tính thấm của ruột. Ví dụ, natri caprate đã được FDA chấp thuận làm phụ gia thực phẩm cho con người. Hơn nữa, các chất ức chế P-gp như silymarin và tetrandrine đã được chứng minh là cải thiện đáng kể sự hấp thụ berberine trong ruột.
Ngoài ra, sử dụng các vi hạt lipid để vận chuyển berberine có thể làm tăng khả năng hòa tan và tính thấm của nó trong đường tiêu hóa, đồng thời tăng cường vận chuyển đến hệ bạch huyết.
Mặt khác, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng cơ chế chính của berberine phát huy nhiều chức năng của nó là điều chỉnh hệ vi sinh vật đường ruột vì hầu hết berberine ăn vào đều tích lũy nhiều trong ruột, như Habtemariam (2020) đã xem xét .
Vì vậy, mối liên hệ ẩn giấu giữa berberine và hệ vi sinh vật đường ruột có thể là một chủ đề nóng trong tương lai.
Tác dụng bảo vệ gan của berberine đã được chứng minh rõ ràng ở một số loài cá. Các nghiên cứu sâu hơn nên quan tâm đến mức độ berberine trong chế độ ăn uống hiệu quả và tiết kiệm để đối phó với các mức lipid và carbohydrate khác nhau trong các loài cá khác nhau.
Berberine có đặc tính chống oxy hóa và điều hòa miễn dịch mạnh, có lợi cho các loài cá trong hệ thống nuôi trồng thủy sản thâm canh. Tuy nhiên, việc cho ăn berberine trong thời gian dài hoặc chế độ ăn uống có hàm lượng berberine cao có thể gây ra tình trạng suy giảm miễn dịch do ức chế miễn dịch.
Vì vậy, mức độ berberine tối ưu trong chế độ ăn với chế độ cho ăn phù hợp cho các loài cá khác nhau cần được nghiên cứu thêm.
Bên cạnh đó, hầu hết các loài cá đều có khả năng sử dụng carbohydrate trong khẩu phần ăn hạn chế, đặc biệt là các loài cá ăn thịt, được coi là có khả năng kém hơn các loài cá ăn cỏ và ăn tạp do khả năng thanh thải glucose trong máu chậm hơn và tốc độ hấp thu glucose ở ruột kém hơn.
Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh rằng berberine có thể cải thiện việc tiết insulin, đẩy nhanh quá trình thanh thải glucose trong máu và tăng cường sử dụng glucose.
Tuy nhiên, tác dụng có lợi của việc bổ sung berberine trong việc cải thiện việc sử dụng carbohydrate trong chế độ ăn chỉ được báo cáo ở cá tráp mõm cùn (cá ăn cỏ). Cần nghiên cứu sâu hơn về berberine trên cá ăn thịt và ăn tạp.
Từ khía cạnh kinh tế, việc bổ sung berberine tinh khiết có thể gây ra nhiều chi phí kinh tế hơn cho các công ty thức ăn chăn nuôi. Tuy nhiên, các cơ quan thực vật giàu berberine, chẳng hạn như chiết xuất Forsythia suspensa, rễ cây barberry, quả barberry, rễ dạng sợi của Rhizoma Coptidis, cũng cho thấy tác dụng có lợi đáng kể đối với động vật và có thể là một lựa chọn kinh tế.
Các nghiên cứu hiện nay về berberine chủ yếu được tiến hành ở loài gặm nhấm và con người. Mặc dù nó cho thấy những tính năng tuyệt vời trong việc điều trị một số bệnh nhưng vẫn còn một chặng đường dài để nó được áp dụng rộng rãi trong thức ăn cho cá do các nghiên cứu còn hạn chế.
Việc ứng dụng các thành phần thảo dược ngày càng thu hút sự chú ý và berberine là một ứng cử viên đầy triển vọng cho phụ gia thức ăn cho cá trong tương lai.
13. Mua berberin ở đâu uy tín chất lượng
Công Ty Thiên Tuế gởi mẫu hàng berberin chất lượng cao đến khách hàng
Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm nguyên liệu berberin tự nhiên và nguyên liệu berberin tổng hợp cực kì chất lượng, với đầy đủ hồ sơ và giấy tờ chứng minh nguồn gốc sản phẩm cũng như là kiểm định hoạt chất. Sản phẩm berberin được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Thông tin chi tiết hoặc nhận báo giá, quý khách vui lòng liên hệ:
Hotline/Zalo: 08888 3 15 17
Email: thientue.net.vn@gmail.com
Dược phẩm Thiên Tuế - Hợp tác chân thành -
Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn & Thuốc thủy sản
Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn và Chế phẩm, Thuốc thủy sản.
Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn chăn nuôi
Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y.
