Công dụng của Selenium đối với sức khỏe

Selenium là một khoáng chất thiết yếu đóng vai trò chính trong các quá trình quan trọng của cơ thể bao gồm quá trình trao đổi chất và chức năng của tuyến giáp

Selenium là gì?

Selenium là khoáng chất được tìm thấy trong đất và có tự nhiên trong các loại thực phẩm (chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch Brazil, hạt hướng dương và hải sản). Selenium không tự sản sinh trong cơ thể, nhưng nó là chất cần thiết cho tuyến giáp và chức năng của hệ miễn dịch hoạt động.

Công dụng của Selenium

Selenium được sử dụng để điều trị hoặc ngăn ngừa thiếu hụt selenium. Nó đã được sử dụng trong y học như một chất thay thế trợ giúp để điều trị viêm tuyến giáp Hashimoto (một rối loạn tự động miễn dịch của tuyến giáp), và để điều trị lượng cholesterol cao.

Selenium có tác dụng ngăn ngừa tổn thương do sự oxy hóa trong cơ thể khi kết hợp với vitamin E. Nó cũng giúp điều chỉnh i-ốt trong sự trao đổi chất và giúp tái tạo vitamin C trong cơ thể, cải thiện khả năng bảo vệ tế bào tổng thể. Selen là một phần quan trọng của tuyến giáp vì nó giúp cân bằng mức độ hormone.

Selenium cũng hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ và hỗ trợ cho cơ thể để tạo ra glutathione , chất chống oxy hóa tổng thể của cơ thể. Vì lý do này, việc tiêu thụ thực phẩm giàu selen có thể hỗ trợ giải độc và giảm stress cho các cơ quan như gan và tuyến giáp.

Bổ sung Selenium có lợi ích gì

Hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ

Căng thẳng oxy hóa có liên quan đến các tình trạng mãng tính như bệnh tim, Alzheimer và ung thư, cũng như lão hóa sớm và nguy cơ đột quỵ. Selenium có khả năng chống oxy hóa và giảm căng thẳng oxy. Chúng hoạt động bằng cách trung hòa các gốc tự do dư thừa và bảo vệ các tế bào khỏi bị hư hại do stress oxy hóa.

Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

Selenium có khả năng làm giảm thiệt hại DNA và căng thẳng oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch và tiêu diệt các tế bào ung thư. Một nghiên cứu đã cho thấy rằng khi nồng độ selen trong máu thấp thì có nguy cơ mắc một số loại ung thư, bao gồm ung thư vú, phổi, ruột kết và ung thư tuyến tiền liệt.

Bảo vệ và chống lại bệnh tim

Mức độ selen thấp sẽ dẫn đến việc tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Theo một nghiên cứu thì khi nồng độ selen trong máu tăng 50% thì sẽ giảm đi 24% nguy cơ mắc bệnh tim.

Selen cũng có thể làm giảm các dấu hiệu viêm trong cơ thể – một trong những yếu tố chính dẫn đến bệnh tim. Trong một nghiên cứu, người ta thấy rằng việc bổ sung selen sẽ làm giảm mức độ protein phản ứng C (CRP) gây viêm. Bên cạnh đó, nó còn tăng nồng độ glutathione peroxidase, một chất oxy hóa mạnh mẽ.

Điều này cho thấy, selen có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm viêm và stress oxy hóa trong cơ thể.

Giúp ngăn ngừa suy giảm tinh thần

Bệnh Alzheimer là một tình trạng gây mất trí nhớ và ảnh hưởng tiêu cực đến suy nghĩ và hành vi.

Việc stress oxy hóa được cho là có liên quan đến cả sự khởi phát  của các bệnh liên quan đến thần kinh như Parkinson, bệnh đa xơ cúng và Alzheimer. Những bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer có nồng độ selen trong máu thấp. Khả năng chống oxy hóa của Selenium trong thực phẩm và chất bổ sung có thể cải thiện trí nhớ ở bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer.

Quan trọng đối với sức khỏe tuyến giáp

Selenium đóng vai tròng quan trọng đối với hoạt động của tuyến giáp. Trên thực tế, tuyến giáp chứa một lượng selen cao hơn bất kỳ cơ quan nào khác trong cơ thể. Selenium giúp bảo vệ tuyến giáp, chống lại sự oxy hóa và đóng vai trò thiết yếu trong việc sản xuất hormone tuyến giáp.

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Selenium đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe của hệ thống miễn dịch vì Selenium giúp giảm stress oxy trong cơ thể, làm giảm viêm và tăng cường khả năng miễn dịch.

Thiếu hụt Selenium sẽ gây hại cho các chức năng của tế bào miễn dịch và dẫn đến phản ứng miễn dịch chậm hơn. Một số nghiên cứu cũng cho thấy việc thiếu hụt Selenium làm tăng nguy cơ gây tử vong và tiến triển bệnh ở người bị HIV.

Bổ sung Selenium còn giúp tăng cường hệ miễn dịch ơt những người bị cúm, lao và viêm gan B.

Giúp giảm các triệu chứng hen suyễn

Hen suyễn là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến đường hô hấp, gây ra các triệu chứng như thở khò khè, khó thở, tức ngực và ho.

Hen suyễn có liên quan đến sự gia tăng mức độ stress oxy hóa và viêm trong cơ thể. Vì khả năng giảm viêm và giảm oxy hóa nên sử dụng Selenium giúp giảm các triệu chứng liên quan đên hen suyễn.

Bổ sung Selenium như thế nào?

Lượng Selen trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật khác nhau tùy thuộc vào hàm lượng selen trong đất mà chúng được trồng.

Một số thực phẩm có thể giúp bổ sung Selen như:

Hạnh nhân brazil, hạt hướng dương, đậu tây pinto, cá bơn lưỡi ngựa, cá mòi, thịt bò, cá ngừ vằn, cá hồi tự nhiên, gan bò, yến mạch, đậu trắng, gà, gà tây, trứng, rau chân vịt, hàu, halibut, cá ngừ vây vàng, ức gà, nấm shiitake

Sử dụng quá nhiều Selnium liệu có tác dụng phụ không?

Đáp án là có, mặc dù selen rất cần thiết cho sức khỏe nhưng nhận quá nhiều có thể gây nguy hiểm. Trên thực tế, tiêu thụ quá nhiều Selenium có thể gây độc thậm chí là tử vong.

Dấu hiệu ngộ độc Selenium: Rụng tóc, chóng mặt, buồn nôn, nôn, đỏ bùng mặt,run, đau nhức cơ bắp

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn & Thuốc thủy sản

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn và Chế phẩm, Thuốc thủy sản.

Nguyên liệu sản xuất
Thức ăn chăn nuôi

Danh mục nguyên liệu phục vụ cho việc sản xuất các loại Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y.

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế
THIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANY
Xin chào quý khách! Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất Thực phẩm chức năng, Thức ăn chăn nuôi và Thuốc thú y - thủy sản hàng đầu Việt Nam. Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.
Xin cám ơn quý khách!

Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên TuếTHIENTUE PHARMACEUTICAL JOINT STOCK COMPANYXin chào quý khách!Công Ty Cổ Phần Dược Phẩm Thiên Tuế (Thientue Pharma JSC) tự hào là đơn vị cung cấp nguyên liệu dược liệu cho sản xuất thực phẩm chức năng và thức ăn chăn nuôi hàng đầu Việt Nam.Thiên Tuế xin gửi tới Quý khách hàng lời chào trân trọng, lời chúc sức khỏe, may mắn và thành công. Chúng tôi rất mong nhận được sự hài lòng từ quý khách hàng.Xin cám ơn quý khách!