Chiosan

Mô tả: Dạng bột màu trắng

Giá:
Liên hệ
Lượt xem:
616

Đặc trưng nguyên liệu

Đề tài nghiên cứu

Dạng bào chế thường dùng

Mô tả: Dạng bột màu trắng

Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm.

Quy cách đóng gói: thùng 20kg

Hạn sử dụng: 2 năm kể từ khi sản xuất

Thiên Tuế - Cung cấp nguyên liệu sản xuất dược và thực phẩm chức năng, nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi trên toàn quốc. Nhập khẩu nguyên liệu theo yêu cầu của khách hàng.

Chitosan là gì?

Chitosan là tên khoa học của một loại polysacarit có cấu trúc mạch thẳng. Chúng được tạo nên từ thành phần bao gồm các phân tử D-glucosamine, N-acetyl-D-Glucosamine liên kết với nhau tại vị trí β-(1-4).

Chitosan đã được sản xuất thương mại bằng phản ứng Ndeacetyl hóa chitin, thành phần chính trong vỏ từ quá trình xử lý vỏ các loài giáp xác (phổ biến là vỏ tôm, cua) và côn trùng, trong môi trường dung dịch kiềm NaOH (hay còn gọi là quá trình khử acetyl của chitin).

Độ deacetyl hóa được sử dụng để phân biệt chitin và chitosan. Khi độ deacetyl hóa của chitin lớn hơn hoặc bằng 50% (phụ thuộc vào nguồn gốc của polymer), nó trở nên tan trong môi trường acid và được gọi là chitosan.